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原料
醬汁部分: , 生抽: 適量, 蒜: 6瓣切碎, 糖: 3小勺, 鹽: 適量, 韓式辣醬: 3大勺, 材料你喜歡的隨意: , 洋蔥: 半個, 京蔥: 半個, 大白菜: 適量, 金針菇: 適量, 蟹棒,或海鮮丸: 幾個就好不能多, 辣白菜: 適量, 土豆片: 四分之一個, 午餐肉: 適量, 火腿腸: 適量, 年糕: 適量, 大蝦: 6隻, 粉絲: 一點點, 辛拉麵: 一包, 高湯: 適量沒有用清水, 肉餡: 適量, 芝士片: 1片
步驟
1準備所有食材洗凈,大蝦剪去下頭尖尖的部分,蟹棒,土豆,腸,午餐肉全部切片,白菜一整個葉子豎著中間切一刀一分為二(我家裡有不吃泡菜的為了好區分所以一分二條狀)其實你們可以用手撕成塊狀,洋蔥切條,京蔥切斷!粉絲提前泡軟!
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2醬料部分+辛拉麵的辣椒粉,混合一起,大蒜切碎也放到醬汁里備用!
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3準備一口乾凈的鍋,大白菜,洋蔥,京蔥墊底,上面圍著鍋邊依次放入,金針菇,火腿,年糕,辣白菜,土豆,大蝦,午餐肉,各種海鮮丸或者蟹棒放一圈,肉餡不用調味,直接團成丸子放在空隙處,中間空出來的部分,放入攪拌好的醬汁!
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4在醬汁上邊放入辛拉麵
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5繼續放粉絲,芝士片,我用的奶酪碎,因為家裡沒有芝士片了?
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6倒入高湯
7開火煮3-5分鐘,
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8適當攪拌一下,離火開吃吧!
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9三個人,一會兒功夫就吃光了!
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10補發圖片,,,,攪拌好的醬汁!
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11每一次都可以是不同的食材,這次是放了西蘭花,豆芽,沒放金針菇和肉丸子!我都是家裡有什麼就用什麼!
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12做了兩次這是第二次補發的圖片,放完菜以後的圖片,中間部分是空出來的!
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13中間空出來的放醬汁
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14醬汁上面放上辛拉麵
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15放粉絲
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16放芝士片,高湯!開火!
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