原料
五花肉: 250g， 香菇: 5朵， 金針菇: 1把， 油麥菜: 1把， 午餐肉: 一塊， 胡蘿蔔: 半個， 紫洋蔥: 半個， 辣白菜: 一小嘬， 魚餅: 四片， 韓式辣醬: 兩湯匙， 韓式大醬: 一湯匙， 料酒: 一湯匙， 生抽: 一湯匙， 白糖: 一茶匙， 香油: 一茶匙， 水: 少許芝士， 芝士: 兩片
步驟
1取一個空碗，把辣醬大醬生抽料酒白糖香油清水調入碗內備用。
2煮鍋中放水，洗好的五花肉放入水中，再放入三片姜幾粒花椒，水可以多一些，因為煮完肉湯的水還要用。這一步煮出來的是肉湯。我煮了一個半小時，肉煮出來肥而不膩。
3準備各種食材洗呀切呀，切成什麼樣子看你自己喜歡。
4各種食材碼入鍋中，倒入煮好的肉湯，開火開始煮了，湯開鍋後倒入調好的醬料和芝士片中小火煮十五分鐘左右就可以享受美味了。
5我用的我家的平底鍋煮的，東西放的太多了，湯都溢出來了，吃到一半的時候我們放的辛拉麵再煮幾分鐘就好了～
小技巧
芝士年糕和辛拉麵肯定是要放的，我在用料中沒有寫，沒有這兩種食材，味道大打折扣哦！千萬別忘了放哦?這種火鍋可以放好多食材，魚丸 豆腐 白菜 蟹棒 只要是你喜歡吃就可以放～
