北極蝦半斤: ， 菠蘿蜜2小顆: ， 青椒適量: ， 胡蘿蔔適量: ， 蔥姜蒜少許: ， 花生油少量:
1蔥姜蒜下鍋爆香，放入北極蝦翻炒變色
2加入菠蘿蜜繼續翻炒斷生
3然後再加入青椒及胡蘿蔔翻炒即可。
