蝦滑: 適量, 冬瓜: 1塊, 蔥花: 適量, 高湯(可以不放): 適量
1蝦滑可以自制,以後會上傳具體做法的。這次是買的現成的蝦滑(兒童純手工無添加輔食)
2鍋里放水,小火打開,待水沸之前,把蝦滑擠到一個小勺里,滑入水中,依次下里。水開之後,蝦滑變成紅色,關火。
3撈出紅紅的可愛的小蝦滑備用。
4把冬瓜切成小片,準備一些蔥花。
5起鍋放底油
6放入蔥花爆香,下入冬瓜片煸炒一下
7放入豬骨高湯和一碗清水,煮三分鐘
8放入蝦滑,再煮一分鐘,關火出鍋嘍!