糯米粉: 250克, 豆沙餡: 適量, 一碗水:
1將材料分成三個碗
2把豆沙分成多個小圓
3把豆沙放在糯米粉里搖一搖,接著拿出放入水中2秒,撈出。繼續放入糯米粉中搖一搖,以此類推10次左右,就大功告成了
4完成了!
如果元宵製作好了裂開了,沒什麼關係的,裂口處沾點水就復合了!最好現做現吃,吃不完就蓋個保鮮膜冷凍起來。