原料
南瓜: 100克 左右的， 糯米粉: 100-150克， 糖: 1/2 小勺， 一點點的活性碳粉 或 黑色食用色素:
步驟
1南瓜去籽削皮切塊上鍋蒸十五分鐘至軟，
2取出趁熱搗爛，加入糖和適量糯米粉和成一個軟麵糰。
3剩下的糯米粉加點溫水和成白色麵糰，揪出一小塊加入活性碳粉和成黑色小團。
4黃白粉團各取一小團揉成長條狀。
5然後兩條一起揉成雙色小圓柱。
6用手指把圓柱中間的部分搓細成魚的「腰」。過程圖里有幾張的魚是沒腰的。因為開始的時候我忘了搓腰，後來幾隻我又忘了拍照，敬請諒解哈！ 把腰的一端用手指頭壓扁成魚尾狀，另一頭搓圓成魚頭。
7用剪刀剪出魚尾的形狀
8然後用牙籤壓出魚尾摺痕。
9另取兩份小小的白色麵糰，壓扁一點，再放上搓成小圓點的黑色麵糰。
10放在魚頭兩邊做魚眼睛。
11金魚湯圓滾水入鍋煮兩分鐘至浮上來，放到薑汁糖水裡吃。
小技巧
歡迎到我家玩--
