原料
咖喱粉: 20克， 小土豆: 3個， 胡蘿蔔: 半根， 牛奶: 50克， 雞胸肉: 2塊， 洋蔥: 半個， 醋: 一勺， 料酒: 兩勺， 生抽: 兩勺， 香油: 一勺， 澱粉: 少許
步驟
1準備兩塊雞胸肉，切成小丁，用咖喱粉，料酒，香油，生抽，一點點醋，少量澱粉腌制十分鐘。洋蔥，土豆，胡蘿蔔切丁。
2土豆和胡蘿蔔放鍋中翻炒至半熟，最後放入洋蔥，翻炒兩下出鍋。
3雞胸肉放鍋中翻炒至熟，然後和胡蘿蔔土豆洋蔥放入鍋中，加水淹過菜，放入咖喱粉。煮的水少一半以後加入芝士，半盒酸奶，一勺花生醬。蓋上鍋蓋煮到收汁。
4出鍋完成！
小技巧
洋蔥不要放太早，煮的過程水要適量。
