原料
太陽果: 兩個， 墨魚: 1隻， 洋蔥: 四分之一個， 胡蘿蔔: 四分之一個， 大蒜: 四瓣， 橄欖油: 15毫升， 干羅勒碎: 抖兩抖， 胡椒粉: 抖一抖， 淡奶油: 30毫升， 牛奶: 30毫升， 白葡萄酒: 15毫升
步驟
1橄欖油爆香大蒜和洋蔥 接著炒軟胡蘿蔔丁 注意是丁 不是塊
2墨魚和蛤蜊洗凈瀝干。蛤蜊是沒有吐的 不用像花蛤那樣等著吐乾淨 只要刷乾淨外殼即可
3放入墨魚和蛤蜊 倒入牛奶 奶油 白葡萄酒 撒上羅勒 胡椒粉 一些鹽 略微炒好後 倒入處理過的南瓜盅內 進入烤箱180度烤10—15分鐘即可
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小技巧
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