南瓜: 300g, 小螃蟹: 200g, 蔥: , 姜: , 花椒: , 料酒:
1小螃蟹洗凈,一分為二。熱鍋放入蔥、姜、花椒,再放入螃蟹,加料酒炒至螃蟹變紅。
2放入南瓜塊,加水沒過南瓜。南瓜購買時應選購硬的,這樣南瓜比較好吃。
3加鹽收干湯。就OK了。超級簡單。