黑醋糖排骨 0

原料

肋排: 500克， 黑醋 料酒: 適量， 老抽 生抽: 適量， 糖: 適量

步驟

1新鮮肋排浸泡一下 去除血水

2水開後倒下去焯水 並沖洗乾淨 瀝干水分待用

3鍋里放油 燒熱 煸香薑片後 倒入排骨翻炒一會

4加料酒 老抽 生抽 清水 大火煮開小火慢煨至八分熟

5加入義大利黑醋 糖 喜歡口味重的可以多放點

6大火繼續收汁

7收汁湯汁濃稠即可

8出鍋裝盤享用

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