原料
咖啡粉: 15g, 水: 225g, 糖: 適量
步驟
1水煮沸,滴漏咖啡杯準備好
2用煮沸的水預熱滴漏杯和咖啡壺,水到掉
3咖啡粉均勻放在滴漏杯上,分三次加水,第一次只要剛好淹沒咖啡粉就好,第二次約100g,從中心畫圈加入,第三次步驟與第二次一樣,咖啡就搞定了~~
4接下來就是打奶泡啦~~我用的是低脂牛奶,用果汁機大概40秒就搞定啦,全脂的可能不用這麼長時間
5咖啡放糖,打好的奶泡倒進去,這是可以做拉花的奶泡,我是手殘黨就忽略了
6可以美美的享用咖啡啦,不輸咖啡店的哦
小技巧
牛奶最好熱下再打,我沒熱導致咖啡太涼了??,用量不是太精準,過程有點混亂所以沒配圖,就是這麼隨性哈哈?