瘦肉: ， 淮山片: ， 枸杞: ， 蜜棗: ， 香蔥: ， 薑片:
1瘦肉洗凈、切成短粗條狀
2放入開水中焯燙至瘦肉變色
3撈出用清水衝去浮沫
4姜去皮、切片，蔥切段
5將所有材料放入煲中，加足量的水
6煲二個半小時左右，放入枸杞，繼續煲半小時
7出鍋前加少許鹽調味
