原料
步驟
1用插板插絲...比切的容易...薄厚均勻
2紫薯去皮及切片
3擺盤晾乾，我家室內25度，涼了一天一宿就很乾了
4乾了之後烤箱100度30分鐘，看著點翻拌一下別糊了
5最後一步磨粉，然後過篩，裝袋即可...冰箱冷藏保鮮一個月之內用完....
小技巧
一定要過篩，要不會有顆粒.....沒有烤箱可以先打碎，在用平底不粘鍋小火炒12分鐘，但是不如直接烤箱打出來的細膩，兩種方法我都試過，可以包包子，包餃子，麵條，烙餅，麵包，發糕，多種多樣....
1用插板插絲...比切的容易...薄厚均勻
2紫薯去皮及切片
3擺盤晾乾，我家室內25度，涼了一天一宿就很乾了
4乾了之後烤箱100度30分鐘，看著點翻拌一下別糊了
5最後一步磨粉，然後過篩，裝袋即可...冰箱冷藏保鮮一個月之內用完....
一定要過篩，要不會有顆粒.....沒有烤箱可以先打碎，在用平底不粘鍋小火炒12分鐘，但是不如直接烤箱打出來的細膩，兩種方法我都試過，可以包包子，包餃子，麵條，烙餅，麵包，發糕，多種多樣....
