棗泥糕 0

原料

紅棗: 650g， 雞蛋: 8隻， 糖: 70g， 小蘇打: 8g， 泡打粉: 10g， 植物油: 60g， 低筋麵粉: 400g

步驟

1把棗浸泡2小時

2剝去棗核

3將棗放入鍋中，加水煮至水幾乎燒乾

4將棗撈出，用榨汁機或勺子攪成棗泥

5把雞蛋分兩次加入，攪拌好

6放入麵粉、小蘇打、泡打粉混合均勻

7將模子塗上油，倒入麵糊，烤箱預熱，160度，60分鐘

8切好就可以吃啦

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