原料
麵包粉: 約120g, 雞蛋: 一個, 牛奶: 適量, 香蕉: 半根, 蜂蜜: 兩滴, 藍莓醬: 適量
步驟
1香蕉放在保鮮袋裡壓碎,為了口感細膩,要壓的細一點
2香蕉泥和雞蛋加入麵包粉中攪拌,攪拌到一定程度加入適量牛奶
3邊加牛奶邊攪拌,一直加到用筷子挑起麵糊能以面的形狀滴落而非線性滴落
4加入兩滴蜂蜜提下甜度
5倒入模具中,放入微波爐加熱兩分鐘即可
6出爐之後,表面加一點藍莓醬即可食用
小技巧
大家可以看到我的圖,中間加了藍莓醬的是軟軟的小麵包,是高火兩分鐘的成果還不錯。而旁邊沒加藍莓醬的,是高火五分鐘的成果,內部有點焦焦的,晾涼之後變硬變脆,室友說味道也還不錯,而且她更喜歡脆的這種。所以時間多久看你想要什麼樣子的成果咯