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原料
土豆: 2個(中等大小), 胡蘿蔔: 1個, 洋蔥: 1個, 西蘭花: 四分之一個, 黃油: , 麵粉: , 雞腿肉: , 全脂牛奶: 200ml
步驟
1雞腿肉去骨,蔥蒜黃酒白鬍椒,去腥
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2黃油融化後,下麵粉,再加牛奶炒勻
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3炒好白醬,後面再用(手抖麵粉下多了,就……(/ω·\*)
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4雞腿肉抓點麵粉,炒半熟。
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5用炒過雞肉的油,下洋蔥、土豆、胡蘿蔔,小炒會兒,倒入開水,沒過蔬菜們。燉十分鐘左右,下雞肉和白醬,調味加鹽、白鬍椒、一點點雞精。
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6雖然白醬有點沒完全化開(手抖致命),但是味道是超級贊的啦!(๑‾ ꇴ ‾๑)
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小技巧
控制好麵粉的量,不要手抖啊