原料
德運全脂奶粉: 10勺（一般嬰兒奶粉的勺子）， 水: 500毫升， 兒童發酵粉: 1包， 芒果: 4個， 奶酪: 1勺， 冰糖: 6顆
步驟
1先用熱水融化冰糖，加入10勺德運全脂奶粉，衝上500毫升水，沖調好
2待牛奶涼卻後，加入發酵粉，攪均勻，然後放入酸奶機，發酵8個小時，酸奶豆腐塊就形成…倒入分裝瓶
3芒果去皮，去核，放入攪拌機，加入一勺奶酪一起低速攪拌，然後倒入酸奶分裝瓶，放入冰箱冷藏12小時鈍化酸奶…接著即可食用…濃濃芒果味，酸甜適中…全家享用
小技巧
我這裡加入冰糖，是為了緩衝酸奶的酸度，也可以酸奶做好後根據個人口味加入…
