原料
酸奶: 240g， 雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 60g， 白糖: 30g， 蔓越莓干: 適量， 椰子片: 適量
步驟
1酸奶240g｜雞蛋2個｜低筋麵粉60g｜白糖30g｜蔓越莓干適量｜椰片適量
21、120g酸奶+兩個蛋黃+低筋麵粉60g。
32、拌成酸奶糊。
43、無水無油的碗中打發2個蛋白，30g白糖分三次加入。
54、分三次將打發的蛋白拌入酸奶糊。
65、倒入蛋糕模具，模具在包一層錫紙。
76、烤箱170度預熱20分鐘，模具放在烤盤上，烤盤中加滿水，放入烤箱烤50分鐘。
87、出模放涼。
98、再抹或淋層酸奶。
109、拆開每日早餐包，撒蔓越莓。
1110、撒上椰片。
1211、enjoy下午茶時光。
