原料
排骨: 500克， 玉米: 1根， 木耳: 10朵， 姜: 4片， 鹽: 適量， 蔥: 適量
步驟
1排骨洗兩遍，洗去血水。木耳泡發。
2生薑切片，加入電飯鍋中，加入冷水，至少沒過排骨，稍微多加點水沒關係，中途會越燉越少。
3電飯鍋設置成煲湯模式，燉一個半小時。剩最後半小時時，加入洗凈切段的玉米和泡發好的木耳。
4出鍋前加入適量鹽和香蔥～排骨蘸生抽也很好吃～
小技巧
排骨燉之前一定要洗乾淨，或者燉之前焯水洗去血沫，不然燉的過程中會有很多血沫，加木耳玉米之前把湯上漂浮的少量血沫撇乾淨，這樣燉出的湯就比較清爽～
