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原料
山藥: 200, 白砂糖: 50g
步驟
1去皮,切塊,浸水
![](/images/seq/116/1167708.webp?1638119187)
2油滾,下油鍋。為免山藥變焦,轉小火,慢炸
![](/images/seq/116/1167709.webp?1638119188)
3山藥變淺金黃色就撈起。放8糖下鍋。煮至融掉
![](/images/seq/116/1167710.webp?1638119188)
4把剛才撈起的山藥倒下糖漿里。攪拌撈起,放碟裡面。注意糖不要太多,或者在碟里放著未煮過的砂糖。就不至於在糖漿乾了之後粘住碟子,洗不掉
![](/images/seq/116/1167711.webp?1638119188)
山藥: 200, 白砂糖: 50g
1去皮,切塊,浸水
2油滾,下油鍋。為免山藥變焦,轉小火,慢炸
3山藥變淺金黃色就撈起。放8糖下鍋。煮至融掉
4把剛才撈起的山藥倒下糖漿里。攪拌撈起,放碟裡面。注意糖不要太多,或者在碟里放著未煮過的砂糖。就不至於在糖漿乾了之後粘住碟子,洗不掉