原料
低筋麵粉: 50克, 黃油: 45克, 糖粉: 30克, 蛋白: 一個
步驟
1軟化的黃油加入糖粉
2用電動打蛋器打至發白,分幾次加入蛋白
3完全打好的樣子
4再加入過篩後的麵粉
5攪拌均勻,不要出筋(意思就是不要攪拌太光滑了)
6裱花嘴放入裱花袋,裱花袋放入小杯子中,再將麵糊倒入裱花袋中(聽著還順口吧)
7我用的是圓口花嘴,直徑0.7厘米
8擠成5厘米的長條,中間最好有5厘米的空檔。因為烤時會向旁邊鋪開。烤箱180度,預熱,中層15-20分鐘左右
低筋麵粉: 50克, 黃油: 45克, 糖粉: 30克, 蛋白: 一個
1軟化的黃油加入糖粉
2用電動打蛋器打至發白,分幾次加入蛋白
3完全打好的樣子
4再加入過篩後的麵粉
5攪拌均勻,不要出筋(意思就是不要攪拌太光滑了)
6裱花嘴放入裱花袋,裱花袋放入小杯子中,再將麵糊倒入裱花袋中(聽著還順口吧)
7我用的是圓口花嘴,直徑0.7厘米
8擠成5厘米的長條,中間最好有5厘米的空檔。因為烤時會向旁邊鋪開。烤箱180度,預熱,中層15-20分鐘左右