原料
金針菇: 4塊5, 西紅柿: 4個, 番茄醬: 適量, 蚝油: 適量
步驟
1金針菇,番茄洗白白
2番茄最好切的小塊一點,這樣好熟些
3加入油熱鍋,番茄炒出水後,加入適量的番茄醬和蚝油
4倒入金針菇翻炒,不用加水,多翻翻,等著番茄出水
5番茄出水後,加入1勺鹽(我的勺子比較深,根據自己的口味中和吧),少許五香粉(可不放,根據自己口味)
6嘗嘗甜咸,盛出!
小技巧
1.如果喜歡辣的,在倒入油後先放入青椒翻炒出味,倒入番茄煸炒,繼續按步驟進行 2.蚝油也可以不加,我是加習慣了,總習慣性的倒一些