雞胸: ， 紫甘藍: ， 秋葵: ， 胡蘿蔔: ， 小西紅柿: ， 生菜: ， 壽司醋: ， 橄欖油: ， 料酒: ， 鹽: ， 千島醬: ， 沙拉醬: ， 黑胡椒:
1將雞胸肉吸水，加料酒，醬油，鹽和黑胡椒腌制
2將生菜切絲置於碗底，胡蘿蔔切丁，小西紅柿切片，置於碗中
3將紫甘藍切絲，秋葵切片，焯水（水中可加些許橄欖油）後放入碗中
4將煎鍋預熱，加入橄欖油，放入雞胸肉煎炸，炸至兩面金黃
5碗中加入千島醬，沙拉醬，和少許壽司醋
6將煎好的雞肉撕成絲放入碗中
7攪拌均勻即可食用
