原料
葡萄: 2000g， 白砂糖: 400g， 水: 200ml， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1葡萄清洗乾淨然後將葡萄摘下來（如果不嫌麻煩可以去皮去籽後，倒入白糖，和半個檸檬汁 放一晚上、然後再進入煮的環節）
2白砂糖和水倒入不鏽鋼容器中慢慢用小火煮，煮開後放洗凈的葡萄粒繼續煮、中途去掉浮沫，大約三十分鐘後即成。
3煮的時候取一滴倒入冷水中，發現凝結，即製作守成。或者用溫度計量到103度即可關火、別忘了滴幾滴檸檬汁、是為了不容易放壞哦～
小技巧
1、去皮去籽會更美觀、吃起來也很方便 2、如果去皮去籽、你就可以把皮煮一下、過篩再用那個汁煮糖和葡萄又美觀又美味 5、煮的時候一定要用慢火、免得粘鍋有糊味 放涼後吃更有味、跟麵包、饢、餅子或餅乾一起吃更是絕配哦～
