雞蛋餅 0

原料

麵粉: 500g， 雞蛋: 四個， 鹽: 適量， 雞粉: 適量， 水: 適量

步驟

1在麵粉中加水 要用筷子一邊攪一邊慢慢加水 可以避免麵粉結塊兒 麵糊不可太粘稠 那樣會攤不開 活好麵糊後加入雞蛋 打勻

2在平鍋的鍋底放少許油 取一飯勺麵糊 倒入平鍋周圍 來迴轉動平鍋 讓麵糊自己流動均勻

3煎至金黃 翻面

4出鍋！

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