雞蛋: 兩個, 麵粉: , 蔥花: , 鹽 味精: 適量
1把蛋打入碗內 加入麵粉 蔥花 適量鹽 少許味精
2拿筷子攪拌 直至比較稀的狀態
3開小火(先別放油)把碗內混合物倒入鍋中 用鏟子撥動一下 糊滿鍋底
4沿著邊上加油 抄底翻過蛋餅 來回幾次就 okay啦