原料
高筋麵粉: 225g， 糯米粉: 45g， 白砂糖: 30g， 發酵粉: 3g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 130g， 鹽: 3g， 橄欖油: 22g， 沙拉醬: 適量， 肉鬆: 適量
步驟
1將所有材料混合（沙拉醬和肉鬆除外）
2揉搓至光滑均勻有薄膜狀
3然後放置溫暖的地方進行發酵
4發酵至2倍大，手指沾麵粉戳麵糰不會回彈就是發酵好了（如果一戳就泄氣了說明發過頭了）
5發酵完成的麵糰，排氣後，分成18等份，鬆弛10分鐘。
6取兩個麵糰分辨稍稍按扁兩面刷上沙拉醬，其中一個沾上沙拉醬的麵糰再沾點肉鬆
7然後合在一起，模具事先塗油撒粉，每個模具中放入一對麵糰，在溫暖濕潤處進行最後發酵。
8發酵結束後，在表面篩上少許糯米粉。
9放入已經預熱好的烤箱中，180度烤15分鐘左右。
小技巧
麵糰中加入糯米粉使得口感更加細膩，讓麵包保濕更有彈性。
