原料
山藥層: ， 鐵棍山藥（淮山藥水分大，不易脫模，但也可用以做）: 一段， 玉米粒（沒有可不放）: 一勺， 胡蘿蔔粒（沒有可不放）: 一勺， 豌豆粒（沒有可不放）: 一勺， 其他蔬菜（憑自己創意，關鍵水分不要大）: ， 午餐肉層: ， 裡脊肉: 1條（一起打泥，用不完的可以分成小份冷凍）， 蔥: 少許， 姜: 少許， 澱粉: 200克肉放25克， 麵粉: 200克肉放25克， 蛋清: 1個， 鹽，醬油: 1歲以後得寶寶可以少量添加，2歲之前還是建議以低量調味品為易， 香菇（沒有可以不要）: 1朵， 雞蛋層: 個， 蛋黃: 1個， 工具: ， 玻璃輔食盒或者小碗都可以: 玻璃輔食盒大小適合一天吃完
步驟
1山藥層： 先將山藥切段上鍋蒸15分鐘左右，綿軟即可。然後搗成泥和蔬菜粒混合，儘量挑選不出水的蔬菜，如果是容易出水的蔬菜建議先煮熟去水再拌在一起。 最後將混合的山藥泥壓實再輔食盒子裡。 盒子裡可以先塗一些油（我用核桃油，麻油，玉米油都可以）這樣容易脫模。 山藥層就做好了，其實很簡單有沒有。
2午餐肉層： 用料理機將肉，蔥，姜打成泥，香菇切沫 加入澱粉、麵粉、蛋清、香菇攪拌上勁 如果過干可以少量加入水 午餐肉的原料就做好了 挖一些肉泥放入之前已經裝入山藥泥的輔食盒裡 壓緊，然後將表面磨平 水開後上鍋蒸15分鐘
3雞蛋層 剩下的蛋黃攪拌均勻 待午餐肉蒸至12分鐘左右 將蛋黃層倒入輔食盒 完全覆蓋住午餐肉 再蒸3分鐘 直到完全熟透為止
4就這麼簡單就完成一個高顏值的營養輔食 可以切片，也可以讓孩子挖著吃 要是你的寶寶也喜歡 那就快來交作業吧
小技巧
1.山藥泥里不要加水，因為蔬菜多少會出水，肉汁也會浸入，如果加水容易不易成型。
