原料
雞蛋: 2個, 牛油: 80g, 糖粉: 80g, 低粉: 100g, 泡打粉: 2g, 鹽: 1.5g, 巧克力粉: 12g, 炒熟核桃仁(剪碎): 30-40g
步驟
1準備所有材料
2牛油提前室溫軟化。加糖粉攪拌均勻。 冬天所需時間較長,當然,除非你在東北,室內有暖氣。。。
3一點點加入雞蛋液攪拌,別一下全倒進去
4篩入低粉
5和泡打粉,用刮刀拌勻
6加入核桃碎攪拌
7取出一半粉團,加入巧克力粉拌勻
8烤箱180度預熱
9先放一團粉,個人喜好,也可放巧克力先
10另一團放在表面,用刮刀Z形攪一下
11180度烤32-35分鐘。32分鐘表面上色較淡,35分鐘色澤很,我覺得我喜歡。^_^
12切開內部
13沖杯咖啡,棒棒噠。。。