原料
紫甘藍(紫包菜): 兩片, 白蘿蔔: 半根, 白醋: 適量, 白糖: 適量
步驟
1紫甘藍菜 兩片,撕碎,加涼開水,入攪拌機打汁。過濾後,留汁。
2過濾後的紫甘藍汁,加入白醋,變成美麗的玫紅色
3白蘿蔔,豎著切半。然後橫切成均勻的蘿蔔片。加鹽,放冰箱,去辛辣。
4去辛辣後的蘿蔔片,過濾涼開水,去鹹味。
5蘿蔔片加白糖,放入甘藍汁中浸泡。喜歡甜的可多加糖,喜歡更酸的,多加醋。
6擺盤
紫甘藍(紫包菜): 兩片, 白蘿蔔: 半根, 白醋: 適量, 白糖: 適量
1紫甘藍菜 兩片,撕碎,加涼開水,入攪拌機打汁。過濾後,留汁。
2過濾後的紫甘藍汁,加入白醋,變成美麗的玫紅色
3白蘿蔔,豎著切半。然後橫切成均勻的蘿蔔片。加鹽,放冰箱,去辛辣。
4去辛辣後的蘿蔔片,過濾涼開水,去鹹味。
5蘿蔔片加白糖,放入甘藍汁中浸泡。喜歡甜的可多加糖,喜歡更酸的,多加醋。
6擺盤