原料
鵪鶉蛋: 500克, 滷水料外婆鹵: 一袋200克
步驟
1先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼
2把電磁鍋開大火,燒開水
3滷汁一包200克(如果只鹵500克的話放100克就可以了。
4在水裡倒200克外婆滷汁這是鹵香口味的。
5滷汁裡面的料包也要一起倒到鍋中。
6把食材洗乾淨後直接倒進鍋里,開慢火慢慢熬制。
7熬制熟爛後,熄火浸泡20分鐘後撈起即可。
8最後就可以出鍋了,美味滷菜操作簡單方便。
小技巧
不要鹵太久哦,否則會鹹的。
鵪鶉蛋: 500克, 滷水料外婆鹵: 一袋200克
1先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼
2把電磁鍋開大火,燒開水
3滷汁一包200克(如果只鹵500克的話放100克就可以了。
4在水裡倒200克外婆滷汁這是鹵香口味的。
5滷汁裡面的料包也要一起倒到鍋中。
6把食材洗乾淨後直接倒進鍋里,開慢火慢慢熬制。
7熬制熟爛後,熄火浸泡20分鐘後撈起即可。
8最後就可以出鍋了,美味滷菜操作簡單方便。
不要鹵太久哦,否則會鹹的。