原料
龍豆: , 胡蘿蔔: , 薑絲: , 蒜片: , 鹽: , 黑胡椒粉: , 蔬菜味精:
步驟
1龍豆切斜段,胡蘿蔔切片
2水中放一點鹽,開水後焯龍豆和胡蘿蔔,適時撈進涼水中
3炒鍋放油,放入薑絲和蒜片炒香後倒入龍豆和胡蘿蔔翻炒。
4放入少許鹽翻炒一會兒關火,點幾粒味精翻炒均勻即可
5擺盤放蒜片
小技巧
不錯(^o^)/~清爽!
龍豆: , 胡蘿蔔: , 薑絲: , 蒜片: , 鹽: , 黑胡椒粉: , 蔬菜味精:
1龍豆切斜段,胡蘿蔔切片
2水中放一點鹽,開水後焯龍豆和胡蘿蔔,適時撈進涼水中
3炒鍋放油,放入薑絲和蒜片炒香後倒入龍豆和胡蘿蔔翻炒。
4放入少許鹽翻炒一會兒關火,點幾粒味精翻炒均勻即可
5擺盤放蒜片
不錯(^o^)/~清爽!