原料
芝士: 3片， 雞胸肉: 塊約250克， 鹽: 適量， 蔥姜蒜耗油醬油十三香: 適量， 咖喱一小塊: 好什麼侍咖喱的一塊的一半
步驟
1雞胸肉切塊，加蔥姜蒜，適量鹽，耗油，老抽，紅辣椒，料酒，糖，拌勻，腌制38分鐘及以上。
2蔥姜下油鍋爆香，加點生菜或者白菜炒出汁水，雞肉下鍋翻炒，如果對自己有信心，就炒到雞肉差不多熟了之後表面鋪芝士，蓋上鍋蓋，燜煮一會，芝士融化即可出鍋。
3如果對雞肉的味道沒有啥信心，就拿一小塊咖喱，在雞肉快熟的時候，加進鍋里，融化拌勻，注意攪拌防止燒焦，我做的時候加了一些水，也是很水的操作了 (づ ●─● )づ等咖喱全部化開，鋪芝士，蓋鍋蓋燜煮，芝士融化後出鍋。
