土豆: 5個, 蔥: 1根, 油: 100g, 雞蛋(雞蛋清): 1個, 澱粉: 500g
1把土豆切成條
2再把雞蛋的雞蛋清過濾到碗里,攪拌。
3把土豆條和澱粉和雞蛋清和在一起
4把油倒入鍋,待油熱之後,把土豆條倒入鍋中,你要再弄好形狀。以後就不要翻弄了
5再把蔥切成段。
6等土豆煎餅熟了,再把蔥花倒在餅上。再把土豆煎餅盛到盤上就行了。