土豆燜排骨 0

原料

排骨: 400g, 土豆: 300g

步驟

1鹽,油,白糖,少許辣椒,面豉醬稍微腌制下排骨

2土豆切塊後用水泡著,釋放些澱粉。大火蒸煮土豆5分鐘。

3雞湯先煮土豆,收水放排骨。加水燜煮排骨至軟。

4醬油,糖,水開芡,煮沸上碟。(吃蔥的加些蔥花很香)

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