紅糖: , 麵粉: , 雞蛋: , 花生油:
1紅糖、麵粉、雞蛋、花生油
2將1中全部材料混合揉成麵糰
3將麵糰搓成長條
4切成小劑子
5取個小劑子,用手搓長搓細
6雙手執兩頭向相反方向轉,重疊起
7重複1次動作擰成麻花生坯,放置醒會
8下油鍋炸至金黃色
9撈出瀝干油即可
PS:這次的麻花是用紅糖做---做時發現家裡白糖用完了,又不想特地跑下去買,就直接用了紅糖做,所以最後的成品顏色有點深~