米粉: ， 茼蒿: ， 姜、蒜、花椒: ， 鹽:
1茼蒿洗凈，長的可以切段，姜、蒜用菜刀拍爛備用。
2鍋里油燒熱後加入花椒、姜、蒜翻炒至蒜香味兒出來後倒入茼蒿炒軟。
3米粉加清水調合後倒入炒軟的茼蒿里，加鹽不停翻炒（不然要粘鍋）。炒至米飯成糊狀後即可，加點味精就可以起鍋啦
