原料
高筋麵粉: 200g， 南瓜泥: 70g， 細砂糖: 20g， 全蛋液: 25g， 牛奶: 60g， 鹽: 2g， 酵母: 3g， 黃油: 22g， 內餡: ， 赤小豆: 適量， 冰糖: 適量， 棉線: 24根
步驟
1赤小豆浸泡兩個小時、南瓜蒸熟
2赤小豆加冰糖煮粥模式煮熟
3將所有材料放入麵包機，攪拌發酵模式（黃油在第二次攪拌時加入）
4發酵好的麵糰取出，排出空氣，分成6等份，揉圓，醒15分鐘
5包入豆沙餡
6四根棉線交叉擺好，包好的包包放在上面後系好，要松一些，二次發酵後會膨脹，包好後放在溫度40度左右的溫暖地方靜置，二次發酵，約20分鐘左右
7烤箱預熱180度，18分鐘，烤到理想的顏色就要蓋上一層錫紙，停止上色
8出爐後用小刷子抹上一層融化的黃油
9色澤焦黃誘人的包包，裝飾上綠色的蒂
10好想咬一口有沒有
11好呲極了
12愛滋味手工製造
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