肉餅 0

原料

豬肉: 克， 醬油: 勺， 馬蹄: 4個

步驟

1首先選用新鮮的五花肉剁成肉餡

2腌制：放鹽用筷子順時針攪拌至發粘狀，攪拌過程中，添加適量的水（使肉餡上勁）

3然後放入蔥白，薑末、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、雞粉、少許生粉拌勻，最後放入切好的馬蹄粒

4這是所需的配料

5大火把水燒開，放入肉餅大火蒸八分鐘即可

6出鍋後，撒上一些小香蔥可香可香了

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