原料
番薯（紅心山芋）: 1個， 紅棗: 8枚， 生薑: 6片， 紅糖: 適量
步驟
1山芋去皮，切成滾刀塊。
2紅棗洗凈，用刀將其稍稍割開一道口子。
3生薑去皮切片。
4坐鍋放入清水，加入山芋塊、紅棗、生薑片，燒煮至山芋熟透。
5加入適量紅糖，續煮5分鐘，關火出鍋。
小技巧
將紅棗稍微割裂一些再行燒煮，更能將紅棗中的營養和甜度融合於湯水中。 紅糖量憑個人喜好添加即可。
番薯（紅心山芋）: 1個， 紅棗: 8枚， 生薑: 6片， 紅糖: 適量
1山芋去皮，切成滾刀塊。
2紅棗洗凈，用刀將其稍稍割開一道口子。
3生薑去皮切片。
4坐鍋放入清水，加入山芋塊、紅棗、生薑片，燒煮至山芋熟透。
5加入適量紅糖，續煮5分鐘，關火出鍋。
將紅棗稍微割裂一些再行燒煮，更能將紅棗中的營養和甜度融合於湯水中。 紅糖量憑個人喜好添加即可。
