口蘑: 5-8朵， 紅黃彩椒: 適量， 鹽、黑胡椒、澱粉: 適量
1口蘑洗凈，切片
2彩椒適量，切粒
3鍋坐油，熱了之後下彩椒粒，炒香
4彩椒炒香加口蘑同炒，稍微出水時加鹽
5出水更多時加適量黑胡椒，略炒一下，勾薄芡
6收汁，出鍋，顏值高又下飯的彩椒口蘑就完成了
1、口蘑入鍋要不停翻炒，避免粘鍋 2、即使喜歡吃辣椒也不要放太多，不然都是辣椒味兒，只要切一環就可以了 3、要給寶寶吃，或者喜歡吃菜湯拌飯的可以多些芡汁。
