原料
雞蛋: 2隻， 蜂蜜: 30g， 普通麵粉: 一湯匙（冒尖）， 可可粉: 一平湯匙， 食用油: 三平湯匙， 牛奶: 100ml
步驟
1蛋白蛋黃分離
2蛋黃中加入一湯匙（冒尖）麵粉
3繼續加入一平湯匙可可粉（可選步驟）
4繼續加入100ml牛奶和三平湯匙食用油
5手動攪拌
6機器攪拌均勻
7開始打蛋白
8打發蛋白
9倒入之前攪拌均勻的蛋糕液中並攪拌
10將蛋糕液攪拌均勻後倒入紙杯
11放入不鏽鋼碗中
12第二層
13蓋上蓋子，避免鍋內蒸汽滴入蛋糕。
14電飯鍋內膽內放少量水，按「香糯飯」鍵，即煮飯鍵。
15蛋糕出鍋咯～
16蛋糕出鍋咯～
小技巧
電飯鍋畢竟不是烤箱，水汽偏大，口感上沒有烤箱蛋糕好。個人覺得如果不考慮外形，將蛋糕液直接倒入內膽中直接按煮飯鍵口感是最好的。另外，我覺得不存在失敗的蛋糕，畢竟都是有營養的食材，其實做出來是什麼樣子都可以放心吃喲。
