豌豆: 20g， 玉米: 20g， 胡蘿蔔: 20g， 米飯: 100g， 雞蛋: 1個， 鹽: ， 油:
1先將胡蘿蔔，豌豆，玉米煮5成熟，然後撈出
2打雞蛋時往雞蛋液中加入一湯匙溫水，可是雞蛋變得更加嫩
3炒好雞蛋後盛出，雜菜下鍋，然後放入米飯，最後放入雞蛋。如果喜歡紅燒的，可以加點醬油。
