原料
義大利面: ， 竹筍: ， 彩椒: ， 大蒜: 瓣， 黃油: 克， 橄欖油: 適量， 淡奶油: ， :
步驟
1把多於麵條三倍的水燒開，加入兩小勺鹽，適量的色拉油，防止面會粘。然後將面以扇形的方式放入鍋中，不要攪動，待面軟了後放入在輕輕攪拌，煮十分鐘。
2面煮好後趁熱加入橄欖油，顛盆拌勻
3蒜切末，蘆筍切段，彩椒切段備用。
4熱鍋後，放入蒜，再加入橄欖油和黃油
5加入蘆筍和彩椒，顛炒，然後加入干白。聞到香味後加水。
6水蓋過蔬菜，等蔬菜熟的時候加入之前的意面。翻炒，加入雞粉，調味。
7加入淡奶油，翻炒，攪拌均勻。
8加入麵粉水收汁。加點白鬍椒粉增加面的層次感，起鍋。
9裝盤。
