原料
大米: ， 豌豆: ， 冬筍: ， 油豆腐: ， 黃豆芽: ， 香菇: ， 瘦肉: ， 墨魚乾:
步驟
1大米淘洗乾淨 和平常煮飯一樣煮 但是煮到半熟就開蓋用擀麵杖搗爛 最後揉成一個米糰
2米糰分小份 搓長 切小丁然後再次滾圓和小湯圓一樣即可
3然後準備菜料：冬筍、瘦肉、香菇、墨魚乾、油豆腐都切絲 姜切末
4炒的順序是豌豆、冬筍、瘦肉、墨魚乾、油豆腐、豆芽 等豌豆熟了再炒剩餘的配菜 只要加少許鹽炒熟即可
5炒好後備用 燒一鍋水加入雞汁少許鹽少許煮果子 等果子煮熟後再下配菜一起煮 邊煮邊嘗味道 等味道混合均勻後即可出鍋
小技巧
1.配菜一定要有瘦肉、豌豆、黃豆芽、油豆腐、其它隨意變動。 2.果子做的過程比較費力 3.最後也可以調一碗水澱粉進去增加湯的濃度 4.做果子的米最好是秈米
