桃膠: 兩粒, 銀耳: 半朵, 蓮子: 十顆左右, 枸杞: 十顆左右
1桃膠提前泡發12個鐘 中途可以多換幾次水 適當可以多泡幾個鍾 夏天太熱當心變壞
2銀耳我都沒有提前泡發 提前一個小時到半個小時足夠 分成小瓣 要清洗乾淨,會有些小黑點
3蓮子枸杞清洗乾淨
4偶爾可以加加紅棗
5將料全部放入燉盅 加水沒過食材 放入冰糖 蓋好蓋 放進電飯煲 持續煲三個鐘左右,桃膠會全部化成膠。 【記得給電飯煲加水】
6加了紅棗之後的糖水 紅棗大概不好 顏色有點深
7沒有加紅棗的糖水