原料
乾菜: ， 牛肉: ， 辣椒: ， 大蔥: ， 魚露: ， 辣椒粉: ， 香油:
步驟
1乾菜泡開後切碎，切碎的乾菜3杯。3個辣椒切圈，1杯大蔥碎，牛肉切成合適的大小。
22勺香油，2勺食用油倒入鍋里，開火，倒入牛肉炒至表面熟，倒入3勺辣椒粉翻炒到吸收掉油（辣椒粉不能炒太久，很容易糊）
3倒入適量的水燉煮。（水不要加太多，為了讓乾菜和肉入味。）
4倒入3杯乾菜攪拌，放1勺蒜泥，1/3杯韓式醬油，煮至沸騰和肉熟了，加水（淘米水）做成湯。
5加2勺魚露，1杯大蔥碎，辣椒圈，煮沸即可。
小技巧
此乾菜是蘿蔔秧曬乾的 乾菜要清洗乾淨泥沙
