原料
馬蹄粉: 250克， 椰漿: 750克， 白砂糖: 300克， 清水: 750克
步驟
1將馬蹄粉分成兩份，其中一份加350克的清水，攪拌成生漿！
2再取剩下的清水400克和200克糖（熬成焦糖）混合煮融！
3將焦糖漿放至微溫，將生漿和糖水混合成焦糖馬蹄漿備用！
4另外一份馬蹄粉加350克椰汁攪拌成生漿！
5剩下的400克椰汁煮至微沸，倒入生漿中，混合成椰汁馬蹄漿！
6模具底部、四周都抹上油，用一般的湯勺舀焦糖馬蹄漿倒入模具中，坐上蒸鍋，大火燒開水後，放上架子，架上模具，加蓋，大火蒸約8分鐘至凝固！
7打開蓋子，不取出模具，直接在取兩勺椰汁馬蹄漿倒在已經凝固的焦糖馬蹄將表面，再次加蓋，蒸約8分鐘至凝固！
8就這樣依次的 焦糖馬蹄漿——椰汁馬蹄漿——焦糖馬蹄漿——椰汁馬蹄漿，照此類推地把所有的漿都一層一層蒸至凝固！
9都凝固好後~出鍋~等涼一些~可以任意切成親們喜歡的造型！
10就可以開吃啦~嘿嘿~最後預祝親們成功！！！
小技巧
這款馬蹄糕~需要親們耐心的一層一層蒸哦~所以要發揮充分的耐心 我做這款馬蹄糕是為了給家中老人吃，所以就沒有加新鮮馬蹄，如果親們自己吃的話，可以加些新鮮馬蹄進去，這樣偶爾吃到脆脆的更好吃哦！~ 新鮮馬蹄加法是切碎成小粒粒狀，加在漿中，就可以啦~
