原料
小米: 3大勺， 甜玉米棒: 2條， 鮮蓮子: 30粒， 純凈水: 1200g， 純牛奶: 300g， 鹽: 小許， 糖: 小許， 以上材料可供4人份: 每人2碗
步驟
1準備材料。
2玉米棒刨粒去心，鮮蓮子去蓮子心，並洗凈。
3洗凈後的小米、蓮子、玉米粒的4份3一同放進豆漿機中。
4加入1200g純凈水。
5啟動豆漿機的蔬菜濃湯功能。
6將豆漿機自動完成的濃湯倒進不粘煱中。這時的濃湯非常粘綢，須加入牛奶稀釋。
7開中小火，並倒入300g牛奶和剩下的4份1玉米粒。
8慢慢攪拌均勻，待濃湯燒開後關火，放小許鹽和小許糖即可。
小技巧
最好使用不粘煱煮開加入的牛奶，因為有小米的濃湯很容易粘煱底而煮糊。如果沒有鮮蓮子可用鮮百合（ 三個）或鐵棍山藥（ 半條） 代替，但用鮮蓮子做出的濃湯特別香。
