原料
雪媚娘預拌粉: 100克， 水: 100克， 淡奶油: 50， 新鮮小草莓: 數顆
步驟
1把所有的材料準備好
2將100克開水煮沸，一定是沸水，倒入雪媚娘預拌粉里;用刮板攪拌，
3將麵糰揉制光滑，放到蒸鍋里用中火（我的電磁爐1600檔）蒸5-8分鐘，取出晾涼
4晾涼麵團期間打發淡奶油至出現明顯紋路即可;放好備用
5將新鮮的小草莓提前用鹽水浸泡，洗乾淨;一個草莓切成三個薄片
6將晾涼的麵糰取出分成重約35克的6個小麵糰;
7用手把小麵糰捏成圓片，比我們平時的餃子皮大一些，中心先抹一小勺奶油，上面放草莓，再抹一層奶油;
8戴上一次性手套像包包子一樣捏緊口，重點是餡兒不能放的多了，否則就無法收口;不戴手套會粘手
9捏好口以後，放在掌心整形成圓圓的形狀;
10放到鋪有錫紙的保鮮盒裡，放入冰箱冷藏2小時左右。
11冷藏結束，取出製作好的雪媚娘，糯糯的米香味，酸酸甜甜的草莓，濃郁的奶香味兒，真真是色香味美哈
小技巧
1.就說一下草莓的選用，要用那種小草莓，既好吃又綠色環保，而且容易包到皮子裡也好整形。2.預拌粉用蒸鍋蒸一些，口感更加甜糯，皮子韌性更加好
